Käfer und Klee

てんとう虫とクローバー。日々のこと、毎日見つけたあれやこれ。ドイツ、デュッセルドルフ便り。

うちごはん

カラフルにんじんのオーブン焼き

春分の日が過ぎましたね。 (もう先週のことですけどね。。。) 今年は満月も伴って、 パワフルな変わり目だった事と思います。 心なしか、一気に春へのベクトルが高まったような、 そんな気持ちにさせられますね。 そこで春らしさを感じさせるような?お料理…

カーニバルとガトー・オ・ショコラと。

世の中はカーニバル一色、、、 のデュッセルドルフです。 カーニバルについては、昨年、記事を書きました。 yuruyuruduessel.hatenablog.com ドイツでも地域によって、 派手な地域あり、全く関係のない地域あり、 様々なようですが、 デュッセルドルフは、お…

トマトとジャガイモのフリッタータ

ここのところ、 ずっと、晴天が続いています。2月にしては異常です。 最高気温が、今日などは18度でした。 地球温暖化のせいなのか何なのか。 昨年の夏、日本の暑さはもの凄かったですが、 ドイツもかなり酷い暑さでだったらしく、 (私は、一時帰国していた…

オクラとエビのカレー

あれから、雪が降りました。 積もったのは7、8cm程度でしたが。。。 (そして、翌日には大部分が溶けていました。) ことしは、バイエルン地方では4メートルの積雪が あったそうなので、 ここら辺の雪なんて降ったうちに入らないでしょうけども。 しかし、4…

イブの晩餐

クリスマス、終わっちゃいましたね。 これでもう、一気呵成に、年末年始へ向けてまっしぐら。 新年が来ても大丈夫なように、お部屋を掃除して清めたり、 下着を買いに行ったりしないといけない。 下着は、どの人もそうするかは、ちょっと分かりませんが、 う…

サーモンとキノコの味噌クリームパスタ

うーん、、例のあいつが。「グレーの雲」が、そろそろやって来たかも。こないだの月曜日の朝、雨が降り、思い切り曇っている空を見上げて、思わず、「来なすったね〜」と相棒と目配せしてしまいましたよ。(^-^; と言っても、まだまだ、今年は夏の名残が続き…

週末ごはん 4

きのこのアンチョビ炒めナスとピーマンの味噌炒め大根ネバネバサラダトマトのグラタン 土曜日の夜に作ったメニューです。テーマは「居酒屋」 きのこのアンチョビ炒めは、アンチョビ、にんにく、オリーブ油で炒めて、キノコセット(しめじ、しいたけ、舞茸、エ…

週末ごはん その3

日曜日は寒さがだいぶ和らいだ。 相棒のうちがあるベンラート地区に午前中に移動。 お互いなにかと忙しいので、 金土日と一緒に過ごせるのは、しょっちゅうはない事だけど、 彼のうちに大体、日曜日に移動するのが多い。 で、食事の担当は、その家の人がやる…

週末ごはん その2(つづく)

昨日は朝起きたら、雪が積もってた。 昼過ぎには溶けてたけど、雪だるま発見。 今気がついたけど、ズッキーニのお鼻がもげてるね。 気温はでもすこしあがって、昨日の最高気温は6度ぐらい。 外をうろつくのにはまだちょっと寒いし、 散歩がてら、相棒とお買…

週末ごはん その1(つづく)

今週末は、色々、 好きなものを作って食べてます。 金曜日の夜の献立。 *唐揚げ *ブロッコリーのグラタン。 ドイツではスーパーで、普通、骨無しの鶏モモ肉は置いてない。 それでも、ここ最近になって、スーパーPenny Marktにて、 こんな鶏モモを見かけるよ…